Resep Madu Mongso
Bahan Madu Mongso
- 750 gram tapai ketan hitam manis
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 250 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Pelengkap : kertas minyak warna-warni
Cara Memasak Madu Mongso
- Kertas minyak potong ukuran 10 x 10 cm.
- Masak santan bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan tapai ketan hitam, aduk rata dan masak hingga santan habis dan kelihatan berminyak angkat.
- Cetak adonan sesendok makan, bulatkan dan bungkus dalam kertas minyak seperti permen.
- Sajikan atau simpan dalam stoples.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar