Bahan Srikaya Peyeum
- 300 gram tape singkong manis/peuyeum haluskan
- 5 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 500 ml santan dari satu butir kelapa
- 1/4 sdt garam
- Pasta pandan secukupnya
- Daun pandan
Cara Memasak Srikaya Peyeum
- Siapkan mangkuk kecil tahan panas sisihkan. Kocok telur bersama gula hingga larut, tuangkan santan, aduk rata, tambahkan garam dan pasta pandan aduk rata.
- Tuangkan ke dalam mangkuk beri sepotong daun pandan, kukus selama 30 menit, angkat.
- Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar