Bahan Ayam Rica Bakar
1 ekor ayam muda yang gemuk, bersihkan.
Bumbu Ayam Rica Bakar
- 6 buah cabe merah
- 6 siung bawang putih
- 2 potong jahe
- 5 sendok makan minyak sayur
- 1 ons buah tomat matang,
- air jeruk nipis
- penyedap rasa
- garam secukupnya
Cara Memasak Ayam Rica Bakar
- Tumbuk semua bumbu kecuali jahe hingga halus, lalu tumis hingga kuning dan bubuhi penyedap rasa.
- Lumurkan adonan bumbu pada daging ayam secara merata, kemudian bubuhi minyak sayur dan air jeruk nipis.
- Panggang sampai matang, angkat dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar