Resep Ayam Goreng Lombok

Resep masakan berikutnya yang akan saya bagikan adalah cara memasak ayam goreng lombok. Resep masakan Indonesia yang satu ini sangat mudah dipraktekkan. bahkan oleh anda yang jarang memasak.

Bahan Ayam goreng :

• 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• garam secukupnya

Cara Memasak Ayam Goreng

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan garam. Lalu perasi dengan air jeruk nipis.
2. Lumurkan campuran bumbu halus tadi pada potongan ayam, dan biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
3. Siapkan minyak panas dengan api sedang, kemudian goreng ayam hingga ayam berwarna kuning keemasan.

Untuk menambah kelezatan saat anda menyantap hidangan ini, Hidangkan dengan sambal tomat atau sambal terasi dan lengkapi dengan lalapan sayur seperti timun, kol, dan daun kemangi.