Resep Labu Siam Asam manis

Bahan Labu Siam Asam manis

• 1 buah labu siam, iris kotak-kotak kecil
• 10 buah kacang panjang, potong 2 cm
• 8 buah belimbing wuluh, potong menjadi tiga
• 150 gram kacang merah besar
• 3 buah jagung muda, potong 3 cm
• Daun, salam, laos, dan kaldu secukupnya

Bumbu Labu Siam Asam manis

• 6 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 2 buah cabai merah, buag bijinya
• Garam dan gula merah secukupnya
• sedikit bumbu penyedap

Cara Memasak Labu Siam Asam manis

1. Siapkan kaldu kia-kira 7 gelas sedang, didihkan kemudian masukkan kacang merah dan jagung.
2. Tambahnkan bumbu halus, salam, dan laos yang sudah dimemarkan.
3. Bila jagung sudah lunak, masukkan sayuran dan belimbingwuluh.
4. Aduk sebentar kemudian angkat.