Resep Sayur Oblok-oblok

Bahan Sayur Oblok-oblok

• 2 ikat daun singkong
• 1/2 ons ikan teri
• 1/2 butir kelapa setengah tua

Bumbu Sayur Oblok-oblok

• 4 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 1 ruas kencur
• 1 potong lengkuas
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh terasi
• 2 lembar daun salam

Cara Memasak Sayur Oblok-oblok

1. Daun singkong direbus
2. Semua bumbu dihaluskan kecuali lengkuas dan salam
3. Kemudian bumbu dimasukkan, parutan kelapa dimasukkan bersama teri.
4. Biarkan sampai matang.