Bahan Sayur Asem
- 2 Buah terong
- 1 mangkuk daun melinjo
- 1 ikat kacang panjang
- 100 gram umbi tales
Bumbu Sayur Asem (dihaluskan)
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 100 gram cabai
- 1 sendok makan terasi
- 1 sendok teh gula
- garam secukupnya
- 1 buah asam
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
Cara Memasak Sayur Asem
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukkan semua bahan sayuran yang telah dipotong-potong sesuai selera.
- Setelah semua sayuran menjadi empuk, angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar