Resep Sayur Lumbu


Bahan Sayur Lumbu
  • 3 ikat daun lumbu
  • 1/2 butir kelapa

Bumbu Sayur Lumbu
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 iris pala
  • 1 potong lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kencur
  • 1 sendok makan garam

Cara Memasak Sayur Lumbu
  1. Daun lembu dijemur, lalu dipotong-potong.
  2. Masukkan ke dalam air yang telah mendidih.
  3. Parutan kelapa dibuat santan kental sebanyak 1 gelas.
  4. Semua bumbu dihaluskan kecualo salam dan lengkuas.
  5. Setelah lumbu lunak, masukkan bumbunya dan santannya. Direbus sampai masak betul supaya tidak gatal.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar