Bahan Gebleg
- 2 kg tepung kanji
- 1/2 butir kelapa
- 1 sendok teh garam
- 2 gelas minyak goreng
Cara Memasak Gebleg
- Tepung kanji dikepal-kepal dan dimasukkan kedalam air mendidih.
- Setelah agak matang, diangkat dan dihancurkan sambil diuleni, tambahkanlah kelapa parut dan garam secukupnya.
- Kalau perlu tambahkan air panas agar mudah dibentuk.
- Bentuklah gebleg memanjang sebesar jari.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar