Resep Sop Kacang Hijau

Bahan Sop Kacang Hijau

• 1 mangkok kacang hijau
  
• 3 mangkok air kaldu sapi
• 1 batang seledri
• 3 batang daun bawang merah
• 100 gram daging sapi rebus

Bumbu Sop Kacang Hijau

• 1/2 sendok teh pala
• 1/2 sendok teh garam

Cara Memasak Sop Kacang Hijau

1. Kacang Hijau direbus sampai hancur dan jangan sampai kering, ditambah 3 mangkuk air kalsu, bubuhkan pala, garam dan daun bawang merah yang sudah dicincang halus
2. Masukkan daging sapi yang sudah di rebus.
3. Biarkan mendidih, jika sudah masak diangkat dan masukkan daun seledri yang sudah dicincang halus.