Bahan Kue Kelapa
- 1 butir kelapa setengah tua
- 250 gram gula halus
- 200 gram mentega
- 2 kuning telur
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh vanili
Cara Memasak Kue Kelapa
- Kelapa diparut kemudian digoreng sangan sampai kering, tidak perlu sampai berwarna kuning.
- Kocok mentega, gula, vanili sampai berwarna putih.
- Lalu masukkan kuning telur dan kocok sampai larut.
- Campurkan parutan kelapa goreng dan dauk hingga rata.
- Cetak adonan berbentuk segitiga atau menurut selera.
- Panggang diatas loyang dengan panas yang sedang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar