Bahan Lupis- 1500 gram beras ketan
- 250 gram gula jawa
- 100 gram gula pasir
- 1 butir kelapa setengah tua
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- daun pisang secukupnya
Cara Memasak Lupis
- Ketan direndam 3 jam, angkat dan tiriskan. Beri garam dan aduk rata.
- Dibungkus dengan daun pisang, dibentuk segitiga, dan dikukus selama 4 jam.
- Jika sudah matang, angkat dan diangin-anginkan.
- Sajikan dengan parutan kelapa dan air gula.
Cara memasak air gula
Rebus Gula, pandan, 1/2 sendok teh garam dan air hingga mendidih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar