Resep Nasi Goreng Babat

 Kali ini nasi goreng deng babat. Jeroan yang satu ini menjadi idola banyak orang, meski ada juga yang tidak suka babat, namun bila dimasak dengan resep ini. Mungkin saja ia akan merubah pendapatnya mengenai babat. Silahkan Disimak resep berikut.

Bahan Nasi Goreng Babat

• Nasi putih 300 gram
• Babat 100 gram, rebus hingga empuk
• Mentega 1 sendok makan
• 50 gram Kacang polong

Bumbu Nasi Goreng Babat

• Bawang merah 4 butir
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat
• 2 buah cabe merah
• 1/4 sendok teh terasi matang
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Memasak Nasi Goreng Babat

1. Potong-potong babat yang sudah empuk, lalu sisihkan dahulu.
2. Haluskan Cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat.
3. Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan nasi dan baba, dan kacang polongt, aduk-aduk hingga rata.
5. Bubuhi garam dan merica bubuk, aduk-aduk hingga semua bahan matang.
6. Angkat dan hias di piring saji dengan mentimun dan tomat buah.