Resep Ayam Bungkus Telur

Ayam Bungkus telur tampilannya agak mirip dengan ayam yang di goreng dengan dilumuri tepung. Namun akan berbeda jika anda memakannya, tepung yang biasanya cuma gurih dengan bumbu rempah, akan lebih lezat lagi dengan telur yang melapisinya. Memberi rasa yang berbeda bagi anda yang memakannya.

Bahan Ayam Bungkus Telur

• 1 ekor ayam ukuran sedang, potong-potong cuci bersih, dan tiriskan.
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam kocok lepas

Bumbu Ayam Bungkus Telur

• 5 siung bawang putih, iris halus
• 50 gram bawang bombai, iris halus
• 1 sdm kecap inggris
• Lada dan garam secukupnya

Cara Memasak Ayam Bungkus Telur

1. Lumuri ayam dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombai, garam dan lada kemudian diamkan sebentar.
2. Setelah didiamkan, lumuri ayam dengan tepung terigu dan gulingkan ke dalam kocokan telur.
3. Panaskan minya, kemudian goreng ayam sambil ditusuk-tusuk agar matangnya merata, bila sudah matang tiriskan.
4. Sajikan dengan tambahan lalapan segar.