Bahan Nasi Ulam
- 1/2 kg beras putih
- Santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Nasi Ulam
- 2 Siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 buah cabe merah
- 1 sendok teh trasi
- Daun jeruk purut secukupnya
Cara Memasak Nasi Ulam
- Beras dimasak dengan santan, dan masukkan juga daun jeruk purut, garam, lalu kukus sampai matang.
- Bumbu ditumbuk halus dan ditumis dengan minyak untuk selanjutnya dicampur dengan nasi.
- Waktu menghidangkannya bisa dengan lauk pauk seperti: gorengan ikan teri, sambal bubuk kedelai, udang goreng, dendeng goreng, telur dadar, ketimun, dan daun kemangi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar